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野草のスギナで作るミネラルたっぷりのスギナ塩

現代の日本人はミネラル不足だといわれています。
昔は野菜から良質のミネラルをとることができましたが、
現代では化学肥料の時代となり、
野菜そのものにミネラルが足りません。
日本人のミネラルの問題は深刻です。
さて、そんな現代人の悩みをサポートするものに、
野草があります。
野草酵素「萬葉」のパワーから分かるように、
野草には野菜にはない、野草特有の力があります。
萬葉の原料のひとつになっているスギナも、
そのパワーを誇る野草の一つです。
スギナはリン、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルに富み、
特にカルシウムはホウレンソウの１００倍から１５０倍も含んでいます。
このスギナを乾燥させて粉にして、
塩と混ぜるとスギナ塩ができます。
ご飯にかけたり、料理の際に塩代わりに使えば、
食事を通してミネラルが補給できます。
簡単に手づくりできますから、
ぜひ試してみてください。
スギナ塩の作り方




　
野草にこだわった「野草酵素萬葉」

医食同源「タオのかまど」のいちおし