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医食同源「タオのかまど」は、医療費0円生活をめざします。

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―医食同源レシピ ー concept

酢じょうゆ卵

★簡単、便利、おいしい!

黒にんにく料理

<材料>
・ゆで卵・・・6個

(つけ汁) 
黒にんにく酢・・・大さじ1 (普通の酢でも可) 
・しょうゆ・・・大さじ2
・砂糖・・・小さじ1

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<作り方>
@つけ汁を混ぜ合わせてビニール袋にいれ、殻をむいたゆで卵をつける。
 (ビニール袋を使うと無駄なくまんべんなくつかります。空気を抜いてください。)
A冷蔵庫にいれ、一晩つけておく。

ゆで卵を黒にんにく酢じょうゆにつけるだけなのに、
おいしくて、つい作りおきをしてしまいます。
冷麺やサラダの付け合せや、朝食のおかずとしても、
冷蔵庫にあるととても便利な一品です。



キャベツの温サラダ(醤油ドレッシング)の付け合せに!