★あっという間に出来上がる、お助けメニュー。
材料はある物でお好きにアレンジできます。
<材料>(2人分)
・豚肉・・・100〜200g
・白菜・・・たっぷり(山盛り入れても蒸すと1/3位になります)
・しいたけ・・・大2個
・プチトマト・・・7〜8個
・大葉・・・2〜3枚 <つけダレ>
・もみじおろし・・・適宜
・砂糖・・・適宜
・
黒にんにく醤油・・・適宜 (普通の醤油でも可)
・酢・・・適宜
お好みで、生姜、柚子ごしょうなどを入れてもおいしい。
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<作り方>
セイロに大葉以外の材料を適当にいれ、蒸すだけです。
蒸しあがったら、大葉をちぎってのせ、そのまま食卓へ。
材料もお好みのもの何でも入れてください。
もやし、豚ばら、えびに、最後に博多ねぎを散らすのもオススメです。
セイロがない場合は、土鍋でもできます。