病気を治す薬草本H２
試して納得！確かな効き目―
薬草・野菜まるごと健康法
平田真知子著（薬草会理事・常任講）
「一家に一冊」手もとにおきたい
医食同源生活のバイブル！
紹介されている内容は
平田先生と薬草会の会員さんの
長年の体験にもとづいた
確かな薬効のものばかり。
身近な薬草や薬木から野菜まで
健康な体を手に入れるための
知恵がぎっしりつまっています。
―はじめに―
私が薬草と出会ったのは三十代の時でした。
以来、薬草の師・高橋貞夫先生のもとに
福岡から長崎まで毎月勉強に通い続けて二十数年。
植物の持つ力、その奥深さに
飽きることなく惹かれ続けています。
●必要とするものはできるだけ身近に植えておく
●自分で試してみて納得できない物は人にはすすめない
と、私なりの薬草信条を続けているうちに、
見渡せばわが家の内も、外も一見雑草・雑木、
じつはさまざまな薬効を秘めた
草や木だらけの景色になりました。
病気を治す方法としては、西洋医学、東洋医学（漢方）
民間療法と三通りありますが、
自分のために自分で治療するのが民間療法です。
身近にある植物の中から、
目的に合った薬効を求めて使うには、
できるだけ多くの植物についての
知識を持つことが必要です。
そうすれば「それっ」というときに
あわてずに利用できます。
ただし、あいまいな知識や自分流の使い方では
事故につながります。
正しい知識で正しく利用したいものです。
紹介した薬草の薬効は、
私や薬草会の会員が使って確かめたものばかりです。
本書はそのよきガイドブックになるはずです。
登場する植物はごく身近で採集できる薬草をはじめ、
薬効の高い野菜や果物、ハーブ類です。
また、書名のように薬草のなにからなにまで
まるごと使い、いろんな利用の仕方を紹介しています。
この本を寝ころんで読んでいる方が
「あっ、これならある、
こんな使い方なら自分にもできる」と起き上がり、
即実行してくださることを願って、
専門用語はなるべく使わず、簡単にわかりやすく、
利用しやすくを心がけました。
薬草を使う本来の目的は、治療よりも予防にあります。
病気になりにくい体、
病気が寄りつきにくい体にするのが理想です。
この本を一人でも多くの方に親しんでいただき、
健康と元気のお手伝いができますように
願っております。
●薬草干す笊（ざる）の繕（つくろ）い春日和
平田真知子
この本をおすすめいたします
「薬草･野菜まるごと健康法」に出会ってから、
私は散歩に出るのがとても楽しみになりました。
普段雑草と思っていたものにも、
りっぱな薬効があるのに驚きます。
そこら中に顔を出している、
オドリコソウやペンペン草（なずな）にも
私たちを救ってくれる薬効があるのだと知ると、
どんな植物も、本当にいとしく思えてきます。
我家では、近所から枇杷の葉やどくだみをいただいて
来ては、枇杷酒やどくだみ茶・ローションなどを作り、
今ではベランダで、枇杷やクコ、ミント、
カモミールなども育てています。
そして
「いつか庭がもてたら、
キササゲとネズミモチも植えたい」と
植物と健康共存の夢は広がっていきます。
この本は、植物の持つ薬効だけでなく、
作り方や保存法の注意ポイント、使いやすい道具など、
懇切丁寧でわかりやすく、実践的に書かれています。
漢方薬局に行かなくても、
ほんの身近にある草で健康になれる知恵が満載された、
とても素晴らしい本なのです。
一家に一冊あると本当に便利！
心よりおすすめいたします。 村尾宣子
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薬草・野菜まるごと健康法
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