黒にんにくで、医療費０円生活をめざします。

★手作り高野豆腐を肉のかわりに使った
　ヘルシーな１品。　
　木綿豆腐で作ると歯ごたえがあって
　お肉のかわりにいい感じです。　



<材料>（2〜3人分）
・自家製高野豆腐…１丁　（木綿豆腐で）
・じゃがいも…３個
・人参…小１本
・玉葱…１個
・絹さや…１０本
・だし…３カップ
・砂糖…大さじ２
・黒にんにく醤油…大さじ２（普通の醤油でも可）
　黒にんにく醤油の作り方 》

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<作り方>
�@　鍋に油をたっぷりしき、
　　絞って適当な大きさに切った高野豆腐をいれ、
　　 表面をかりっとさせ、いったん取り出す。
�A　�@の鍋に油を足して、玉葱、人参、じゃがいも
　　を炒め、だし、砂糖を入れて、
　　野菜が柔らかくなるまで煮る。
�B　鍋に高野豆腐を戻し、醤油を回し入れ煮る。
�C　最後に絹さやをさっと加え、
　　絹さやが鮮やかな色になったら出来上がり。　
　
自家製高野豆腐は、
豆腐を冷凍庫で凍らせて作ります。
冷凍解凍を２回繰り返すとなお良いです。



にんにくのおいしさと滋養が
パワーアップ！
特許の黒にんにくの詳しい説明はこちら》》



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１箱　大玉５個入り（約１ヵ月分）

●通常３７８０円→３，４０５円（税込）
　（ＪＡＳ認定取得有機中国産）
●通常４５３６円→４，０９０円（税込）
　（青森産）


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