黒にんにくの保存の仕方

黒にんにくゼミナール　concept

黒にんにくは、ビニールを開封したら、
ビニール袋から取り出して保存してください。
黒にんにくは生きている自然食品です。
開封した包装のビニール袋に
いつまでも入れておくと、
袋の中に中に湿気が溜まって、
カビがつくことがあります。

取り出したら冷蔵庫で保存してください。
特に夏場は発酵が進みやすく、
黒にんにくが柔らかくなりますので
冷蔵保存がおすすめです。
一番よい保存方法は、
一片一片の黒にんにくの皮をむいて、
タッパウエアなどの蓋付きの密閉容器へ入れて、
冷蔵保存をすることです。

こうすると、食べたいときに皮をむく必要もなく、
また手を汚すこともなく、おいしく召し上がれます。

皮も捨てないで活用できます→

皮をむく時は、黒にんにくを
いったん冷凍してから皮をむくと、
むきやすく、手もさほど汚れません。
どうぞお試しください。

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原材料：有機にんにく（国産）
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