野草酵素「萬葉」で、医療費０円生活をめざします。

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「人の体に益するかどうか」が発酵と腐敗の違いです

腐敗と発酵の違いは、
タイトルの言葉に尽きます。
一見よく似たこの両者、
実は私達人間の健康に益するかどうかで、
腐敗、発酵と呼び名が変わります。
腐敗も発酵もその働きは、
微生物による食品の変化現象です。

大豆が腐ると体に悪いので腐敗。
発酵すると健康に貢献する納豆になります。
腐った酸味の強い牛乳はお腹をこわします。
でもヨーグルトも酸っぱいですが、
腸を元気にするので発酵です。
前者の腐敗はひとの体を害しますが、
この腐敗と発酵は、
微生物の生み出す酵素と呼ばれるタンパク質が、
その働きを進めています。

「萬葉」は、野草の酵素。
腸内の腐敗を抑え、発酵を促します。


　
野草にこだわった「野草酵素萬葉」

医食同源「タオのかまど」のいちおし