酵素には様々な種類がある　- 医食同源「タオのかまど」

酵素・発酵ゼミナール　concept

酵素には様々な種類がある

私たちが毎日食べている食事は体の中で分解され、
その栄養は腸から吸収されます。
吸収された栄養は、血液により体中の細胞に送られますが、
この栄養を材料に、
体の各細胞の中でそれぞれの部署に見合う「酵素」が作られます。
心臓には心臓の働きに合う、
肝臓には肝臓の働きに合った「酵素」が製造されています。

ですから私達の体が作る「酵素」は一種類ではありません。
体のそれぞれの場所で異なった種類の「酵素」が作られており、
その種類は数万種類も存在します。
「酵素」の働きは新しい成分を作ったり、
食べたものを消化したりと、
体の場所や動きによって異なってきます。

体で作られる酵素を浪費しないためには、
食物から酵素を補給することも大切になってきます。
野草酵素・萬葉で、
大切な酵素を補給してください。