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小腸を広げるとテニスコート1面分の大きさに

食物はその栄養を体が消化吸収してこそ、
私達の命となります。
その働きをする重要な器官が小腸です。
小腸は食物から栄養分を吸収する消化酵素を分泌しますが、
全ての食材を、この消化酵素で分解できるわけではありません。
実は腸内細菌が作りだす「腸内酵素」の力も借りながら、
食物を分解、有益な成分を吸収しています。

腸の中に棲むこの腸内細菌は、
千種類、千兆個以上ともいわれています。
人間の体の細胞は６０兆個ですから、
大変な数がいるわけですね。
その重量は１〜1.5kgにもなるとも。
私たちが排泄する大便は、
食事の残滓と腸の古くなった細胞が半分程度。
残りの半分は腸内細菌によって作られたものです。

このように小腸はいわば、
命を支える重要な活動器官ですから、
それなりの大きさをもっています。
小腸の長さは6〜7メートルもあり、
その表面を覆っているビロード状の突起の「絨毛」を広げると、
テニスコート１面分の広さにも。
小の字が付くものの、
小腸の働きは偉大です。




　
野草にこだわった「野草酵素萬葉」

医食同源「タオのかまど」のいちおし